Pages

Monday, November 26, 2012

مافین موز و خرما



این مافین هم 2 هفتست که تو نوبت نوشتن بوده. 
وقتی هم طعم خرما رو دوست داشته باشی هم موز، نتیجه میگیری که میتونی با هم قاطیشون کنی :-) و از عطر و طعم هر دو لذت ببری.

خرما و موز از میوه هایی هستند که بعد از پخت شیرین تر میشند و من مزشون رو بعد از پختن خیلی دوست دارم.

مواد لازم :

آرد 1،1/2 پیمانه
جودوسر پرک 1 پیمانه
شکر قهوه ای 1/3 پیمانه
خرما خرد شده 1 پیمانه
موز رسیده له شده 1 پیمانه
روغن مایع گیاهی 1/4 پیمانه
ماست 1/4 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
جوز هندی 1 پینچ

Sunday, November 25, 2012

رولت کدوحلوایی


این رولت خوشمزه و کمی متفاوت اولین دسری بود که با کدوحلوایی درست کردم و باید پیش از این دستورش رو میگذاشتم. ولی دقیقا زمانی بود که فضای فیسبوک شده بود پر از انواع رولت. این شد که منم دستورهای دیگه رو گذاشتم.
مثل همیشه چندین دستور رو چک کردم تا یه رسیپی خوب پیدا کنم، ولی همه دستورها شبیه هم بودند و فقط در ادویه کمی متفاوت بودند.

برای رولت:
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه (من از شکر قهوه ای روشن استفاده میکنم)
پوره کدوحلوایی 2/3 پیمانه
آرد 3/4 پیمانه
گردو خرد شده 3/4 پیمانه
آبلیمو تازه 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
زنجبیل یا میخک 1/2 قاشق چایخوری
جوزهندی 1/8 قاشق چایخوری
کمی شکر اضافی

برای داخل رولت:
پودرقند 1 پیمانه
پنیر خامه ای 300 گرم(فیلادلفیا)
کره 4 قاشق سوپخوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری

مقداری پودر قند و کره اضافی 

Monday, November 19, 2012

بیسکویت برگهای پائیزی



این بیسکوئیتهای خوشگل کلی خاطرخواه پیدا کرد.
روش تهیه خیلی راحته و مواد اولیه اصلیش مثل باقی بیسکوئیتها. فقط با اضافه کردن رنگهای خوراکی و قالبهای متنوع یه کار جدید داریم.

مواد لازم:

کره 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
آرد 2،1/2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
شیر 2 قاشق سوپخوری
رنده پوست 1 پرتقال
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
رنگ خوراکی

Saturday, November 10, 2012

پفکی کنجدی


این پفکهای کنجدی خوشمزه، درست کردنشون خیلی راحته, با حداقل مواد درست میشه و زمان بر نیست.

مواد لازم:

کنجد 4 قاشق سوپخوری
کنجد سیاه 1 قاشق سوپخوری
پودر قند 2 قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری

نان کدوحلوایی





مواد لازم :
آرد حدودا 4،1/4 پیمانه
پوره کدوحلوایی 1،1/2 پیمانه
شیر ولرم 1/2 پیمانه
کره 1/4 پیمانه (57 گرم)
مایه خمیر 2،1/4 قاشق چایخوری
شکر 2 قاشق سوپخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری
جوزهندی 1 پینچ

روی نان:
تخم مرغ کوچک 1 عدد
شیر 2 قاشق سوپخوری
تخم کدو

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...